Junges Gemüse - September 2005

Genau wie in Deutschland müssen wir hier in Nepal jetzt langsam an den Winter denken. Wie gut, dass wir auf dem Farmland die Möglichkeit haben, Wintergemüse zu pflanzen: Kartoffeln, Rettich, Zwiebeln, Kohl, Blumenkohl, aber auch Erdbeeren (!) zählen dazu. Schon beim Pflügen und Pflanzen hörte man zwischen Ächzen und Stöhnen das ein oder andere „yammy-yammy“, was so viel heißt wie „lecker-lecker“.

Damit alles auch optimal wächst und auf dem lehmigen Boden genügend Nährstoffe erhält, haben wir einen nepalesischen Düngerspezialisten eingeladen, der mit uns zusammen einen Biodünger herstellt, der es in sich haben soll. Zu dem sagen aber wohl nur die Pflanzen „yammy-yammy“.