Konservieren mit der Sonne - Februar 2008

Nur ein paar Stunden Sonnen-schein und schon hat Lawoti, unsere Köchin, in den drei neuen Solardarren einen Teil der Ernte aus unserem Farming Land in Dörrgemüse und –obst verwandelt. So können wir z.B. den überschüssigen Spinat, die Apfel- und Bananenernte leicht konservieren und dann, wenn es gerade keine frische Ernte gibt, verwenden. Hmmmmm, lecker!